Hervir los mariscos por al menos 5 minutos, no basta con lavarlos. Recordar que el jugo de limón no cuece los alimentos.

Evitar la contaminación cruzada, manteniendo separados los alimentos crudos de los cocidos.

Comprar y consumir los mariscos en lugares autorizados.

Mantener los mariscos refrigerados y separar de otros alimentos.

Lavar las superficies y utensilios de cocina que han estado en contacto con alimentos de riesgo antes de usarlos nuevamente.

Lavar las manos antes y después de manipular alimentos y después de ir al baño.